bob娱乐体育官网入口酒家70多万买油烟净化设备

  BOB·体育(中国)官方网站本报讯 (记者杜娟 实习生张翎 通讯员穗环宣、任守祯摄影报道)废气、废水、废油等是餐厅食肆必然会产生的污染物,处理不好不但扰民,还可能变成地沟油危害市民健康。为此,bob娱乐体育官网入口广州从今年7月起开始了餐饮业污染综合整治试点工作,记者从昨日召开的阶段性工作现场会上了解到,目前170家试点食肆中已经有153家实现了餐厨垃圾、废油脂统一回收处置;此外,超过7成食肆安装了油烟净化设施,试点的4个城区内油烟污染投诉率下降约5成。

  市环保局局长罗思源在现场会上表示,下一步整治范围要进一步扩大,而且不仅是油烟、餐厨垃圾,就连噪声污染也要纳入监管范围。

  昨日上午,记者在泮溪酒家看到,餐厨垃圾和废油脂都配备了专门的回收垃圾桶。在厨房外的一角,摆放着3个绿色的回收餐厨垃圾的垃圾桶。里面用黑色的大塑料袋装着餐厨垃圾,还比较干净;而厨房外的另一个角落则摆放着两个蓝色的废油脂回收桶,外面还挂着一块牌子,写着“荔湾区餐饮业废油脂回收点”。

  根据泮溪酒家的废油脂的台账记录,从10月9日至11日,3天共有45公斤废油脂被运走,平均一天15公斤。据悉,仅泮溪酒家安装了3套油烟净化和在线多万元,对一般食肆而言难以承受。罗思源表示:“污染处理设施的上马要好好计算成本,交给专业公司定期维护保证设备的运转效果。”

  至于综合整治的资金问题,市环保局局长罗思源说:“试点时期可以采用市里、区里和企业各出一点的方式,但在全市推广开后就不应该再用纳税人的钱来进行食肆的污染整治了。谁污染谁治理,这些费用还是应该纳入企业的经营成本。”

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